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勝手におすすめランチ第一回~快晴軒Dulac~

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豚味噌ソースカツ丼

 

勝手におすすめランチ第一回??

今日は横瀬町の快晴軒DuLacさんにお邪魔しました。

快晴軒DuLacさんは、芝桜で有名な羊山公園下の姿の池のほとりに立つ洋食屋さんです。
ここのご主人は、山県有朋のお抱え料理人だった小島種三郎さんが明治45年に開業した日本橋「小春軒」で修業を積みました。

 

今回注文したのは、「小春軒」の看板メニュー”ソースカツ丼”をアレンジした、快晴軒特製の ” 秩父名物の豚肉の味噌漬”を使った ”豚味噌ソースカツ丼 880円” です。

 

秩父は、わらじかつ、豚の味噌漬けが有名ですが、”豚味噌ソースカツ丼”は、それらを融合して

快晴軒風にアレンジしたオリジナル新メニューです。

いまのところ、ここでしか食べられないので、興味のある方は是非、快晴軒Dulacへお立ち寄りください!!

 

■快晴軒DuLac

■住所:埼玉県秩父郡横瀬町横瀬4248-1

■電話:0494-24-7757
■営業時間:11:30~14:30、17:00~21:00(日祝は休憩なし)

快晴軒DuLac Webサイトはこちら

(投稿者: / 投稿日:2012年3月9日)